Champagne Krug di Meja

Sepuluh koki terkenal dunia masing-masing mengambil satu bahan untuk membuat resep yang cocok sempurna dengan edisi Krug Grande Cuvée atau Krug Rosé dalam tur gastronomi dunia dari rumah champagne paling bergengsi ini.

Buku padanan yang unik ini mengajak pembaca dalam tur gastronomi dunia. Sepuluh koki master mengambil inspirasi dari cuvée Krug dan satu bahan sederhana masing-masing, untuk menghadirkan lebih dari tiga puluh resep yang belum pernah diterbitkan. Anne-Sophie Pic dan Arnaud Lallement dari Prancis; Guillaume Galliot dari Hong Kong SAR; Tanja Grandits dari Swiss; Tim Raue dari Jerman; Enrico Bartolini dari Italia; Yosuke Suga dari Jepang; Lorna McNee dari Skotlandia; serta Cassidee Dabney dan Nina Compton dari Amerika Serikat difoto oleh duo Prancis The Social Food di lingkungan intim dapur mereka. Resep seperti Cocoa Pigeon and Piquillo Condiment; Risotto with Juniper, Red Prawns and BBQ; disertai catatan padanan untuk edisi tertentu Krug Grande Cuvée dan Krug Rosé. Teks oleh Alice Cavanagh juga menyelami sepuluh tema seputar Krug, dari sepuluh mitos champagne hingga sepuluh catatan cicip dan kode gaya hidup wilayah Champagne. Pandangan segar terhadap salah satu estate paling terkenal di Prancis, buku yang indah ini pasti akan menarik bagi para pencinta Krug dan penggemar champagne di mana pun.

• Format: Hardcover
• Teks oleh Alice Cavanagh, Foto oleh The Social Food
• Ukuran Trim: 9-1/4 x 13
• Halaman: 224