Huckleberry

"Segalanya dalam kemurahan hati" adalah moto Zoe Nathan, pembuat roti berhati besar di balik toko roti dan tempat sarapan favorit lingkungan Santa Monica, Huckleberry Bakery & Café. Buku masak yang tak tertahankan ini mengumpulkan lebih dari 115 resep dan lebih dari 150 foto berwarna, termasuk urutan cara membuat dasar-dasar seperti adonan berlapis dan melapisi loyang kue. Huckleberry resepnya berkisar dari manis (kue rustic, muffin, dan scone) hingga gurih (sereal panas, biskuit, dan quiche). Sesuai dengan semangat sehat Los Angeles, resep-resep ini menggunakan tepung gandum utuh, biji wijen dan rami, buah dan sayuran segar, gula alami, serta opsi bebas gluten dan vegan—dan selalu mengutamakan kelezatan. Bagi pembuat roti dan penikmat brunch sepanjang hari, Huckleberry akan menjadi buku masak yang Anda raih setiap kali keinginan akan cita rasa kuat muncul.