HIVE Home, Gift and Garden

The Saltwater Table: Resep dari Pesisir Selatan

The Saltwater Table: Resep dari Pesisir Selatan - Main image
$20 $40 In stock

Category: Books - Food & Drink

oleh Whitney Otakwa

Pulau Cumberland dan bahan-bahan lokal istimewa yang ada di sana adalah muse Otawka, menginspirasinya untuk merayakan makanan favorit yang ditemukan di sepanjang pantai Tenggara. Menawarkan perspektif modern pada cita rasa selatan dengan penekanan kuat pada sayuran dan bahan-bahan segar, buku ini berisi 125 resep yang mudah dibuat dan penuh rasa, seperti:

  • Tomat Musim Panas dengan Okra Renyah
  • Biskuit Buttermilk Renyah dengan Selai Beraroma Jahe
  • Udang Atlantik Manis Direbus dengan Bir, Jeruk, dan Daun Salam
  • Escabeche Udang dengan Tomat Sungold
  • Paella Cumberland
  • Labu Spaghetti dengan Krim Pecorino Romano dan Kenari
  • Ikan Kakap Dibungkus Daun Pisang
  • Dan masih banyak lagi!

Buku yang difoto dengan indah ini juga menunjukkan kepada kita cara menikmati hidangan khas selatan, mulai dari panggang tiram hingga goreng ikan hingga rebusan Low Country.

Sebelum membayar

Metode pembayaran dan total akhir terlihat saat checkout.

Kapan pesanan dikirim

Perhitungkan waktu persiapan dan pengiriman.

Standard Shipping: Pemrosesan (hari kerja) 0–1; Pengiriman (hari kerja) 7–15.

Express Shipping: Pemrosesan (hari kerja) 0–1; Pengiriman (hari kerja) 7–15.

Lihat ketentuan
Saat perlu refund

Hubungi toko dengan nomor pesanan untuk menanyakan refund.

Tanyakan jangka waktu refund sebelum mengembalikan barang.

Lihat ketentuan
Biaya pengiriman

Periksa biaya untuk tujuan dan layanan yang dipilih.

Standard Shipping · Amerika Serikat: US$0,00

Express Shipping · Amerika Serikat: US$3,99

Lihat ketentuan
Sebelum retur barang

Periksa ketentuan sebelum mengirim kembali barang.

Amerika Serikat · Batas retur (hari setelah diterima): 30. Metode retur: Melalui pos. Ongkos retur: Ditanggung penjual.

Lihat ketentuan

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hazel V. ★★★★★

I've cooked the shrimp and grits recipe twice already and it tastes like a proper Southern Sunday supper. The chapters weave in local ingredients from the coast without overcomplicating things, which is rare for a cookbook this pretty.

Thomas U. ★★★★★

I bought this after a trip to the Georgia coast and the chapters on Cumberland Island's local ingredients hit exactly right. The photography is gorgeous enough to leave on the coffee table, but it's the coastal Southern recipes I keep actually cooking from.

Edward ★★★★★

The recipe for the she-crab soup alone made this book worth it — the coastal Carolina flavors come through just like I remember from trips down there. Otawka's writing about Cumberland Island ingredients makes me want to book a trip.