HIVE Home, Gift and Garden

Suolaisen meren pöytä: Reseptejä etelän rannikolta

Suolaisen meren pöytä: Reseptejä etelän rannikolta - Main image
$20 $40 In stock

Category: Books - Food & Drink

Kirjoittanut Whitney Otakwa

Cumberland Island ja siellä löytyvät poikkeukselliset paikalliset raaka-aineet ovat Otawkan muusa, joka inspiroi häntä juhlistamaan Kaakkoisrannikolta löytyvää rakastettua ruokaa. Tarjoten modernin näkökulman eteläisiin makuihin vahvalla painotuksella vihanneksiin ja tuoreisiin raaka-aineisiin, kirja sisältää 125 helposti lähestyttävää ja maukasta reseptiä, kuten:

  • Kesätomaatit rapealla okralla
  • Hiutalemaiset piimäbiscuitit inkiväärillä maustetulla hillolla
  • Makeat Atlantin katkaravut haudutettuna oluessa, sitruksessa ja laakerinlehdissä
  • Katkarapu escabeche sungold-tomaateilla
  • Cumberland-paella
  • Spagettikurpitsa pecorino romano -kermalla ja saksanpähkinöillä
  • Banaaninlehteen kääritty snapperi
  • Ja paljon muuta!

Tämä kauniisti valokuvattu kirja näyttää myös, miten nauttia ikonisista eteläisistä aterioista, aina osteripaistoksesta kalaruoasta Low Country -keittoon.

Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Varmista hyvityksen käsittelyaika ennen palautusta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Katso ehdot

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hazel V. ★★★★★

I've cooked the shrimp and grits recipe twice already and it tastes like a proper Southern Sunday supper. The chapters weave in local ingredients from the coast without overcomplicating things, which is rare for a cookbook this pretty.

Thomas U. ★★★★★

I bought this after a trip to the Georgia coast and the chapters on Cumberland Island's local ingredients hit exactly right. The photography is gorgeous enough to leave on the coffee table, but it's the coastal Southern recipes I keep actually cooking from.

Edward ★★★★★

The recipe for the she-crab soup alone made this book worth it — the coastal Carolina flavors come through just like I remember from trips down there. Otawka's writing about Cumberland Island ingredients makes me want to book a trip.