Kiina: Keittokirja

Kiina: Keittokirja esittelee yli 650 reseptiä herkullisiin ja aitoihin kiinalaisiin ruokiin kotikeittiöön, ja ne on huolellisesti koonnut kaksi maan myydyintä keittokirjailijaa.

Suosituista perusruoista, kuten makeista ja hapanista porsaan kylkiluistä ja dim sumista, vähemmän tunnettuihin alueellisiin klassikoihin, kuten Fujianin paistettuun riisiin ja Jiangsun humalaiseen kanaan, tämä arvovaltainen kirja esittelee maailman rikkaimman ja vanhimman keittiön kulinaarisen monimuotoisuuden resepteillä kahdeksalta pääalueelta ja kahdeltatoista pienemmältä alueelta sekä lisävalikoiduilla resepteillä huippukokeilta ympäri maailmaa.