El libro de cocina del chef francés
Category: Books - Food & Drink - Cookbook
Una hermosa edición nueva del querido libro de cocina que captura el espíritu del debut televisivo de Julia Child, que la convirtió en una estrella y que ahora es el centro de la serie Julia de Max.
El libro de cocina de The French Chef es una colección completa (de Aïoli a Velouté, de Bouillabaisse a Ratatouille) de más de 300 recetas clásicas francesas.
Para 1963, Julia Child ya había logrado un amplio reconocimiento como autora superventas de Dominar el arte de la cocina francesa, pero no fue hasta su debut televisivo con The French Chef que se convirtió en la superestrella que conocemos y amamos hoy. A lo largo de diez temporadas, millones de estadounidenses aprendieron no solo a cocinar, sino también a apreciar la comida. La serie cambió por completo nuestra forma de comer hoy en día y le valió a Julia un premio Peabody en 1965 y un premio Emmy en 1966.
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