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Galletas

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Category: Books - Food & Drink - Cookbook

El postre a veces se ve como un extra, pero ¿qué puede ser más esencial que unos dulces deliciosos? De NYT Cooking y seleccionado por el creador de recetas, periodista de video y personalidad de YouTube Vaughn Vreeland, Cookies es la colección definitiva de delicias: desde recetas clásicas que saben a hogar, hasta bocados llenos de sabor que se convertirán en tus nuevos favoritos.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hannah Y. ★★★★★

Vaughn Vreeland's recipes actually work — the brown butter shortbread spread stayed crisp for three days in a tin. I like that each chapter groups bakes by how much time you have, so a quick weeknight batch isn't buried.

Ava ★★★★★

The chocolate chip cookies came out with crisp edges and a chewy middle on the first try, which never happens for me. I also like that the recipes are laid out simply enough to follow while my hands are covered in dough.

Alexander ★★★★★

Vaughn Vreeland's recipes actually work — nothing fussy, and the timing notes saved me on a first bake. I've already dog-eared three pages for the holidays.