Barefoot Contessa: Volver a lo Básico

Los libros de cocina más vendidos de Ina Garten han proporcionado de manera constante recetas accesibles y sutilmente sofisticadas, que van desde clásicos franceses simplificados hasta una cocina casera deliciosa y sencilla. En Barefoot Contessa Back to Basics, Ina desglosa verdaderamente sus ideas sobre el sabor, examinando los ingredientes y las técnicas que son la base de su estilo fácil y refinado.

Aquí Ina cubre lo esencial, desde diez formas de potenciar los sabores de tus ingredientes hasta diez cosas que no debes servir en una fiesta, así como consejos profesionales que hacen que hornear, cocinar y entretener sean muy sencillos. Las recetas, que gustan a todos como la sopa de maíz y bogavante, el pollo al limón toscano y los bollos pegajosos fáciles, demuestran el talento de Ina para transformar ingredientes frescos y fáciles de encontrar en comidas elegantes que puedes preparar sin estrés.