The Meateater Fisch- und Wildkochbuch
Category: Books - Food & Drink
Vom Bestsellerautor der New York Times und Moderator der Fernsehserie und des Podcasts MeatEater: der definitive Leitfaden zum Kochen von Wildbret, einschließlich Fisch und Geflügel, mit über 100 neuen Rezepten
„Als MeatEater-Fan, der gerne kocht, kann ich Ihnen sagen, dass dieses Buch ein Muss ist.“—Andrew Zimmern
Wenn Steven Rinella von Fans seiner MeatEater-Show und seines Podcasts hört, sind es oft Bitten um weitere Rezepte. Rinella, einer der angesehensten und beliebtesten Jäger Amerikas, ist auch ein versierter Wildbret-Koch, und er bietet hier Rezepte an, die von seinen Interpretationen beliebter Klassiker bis hin zu überraschenderen und exotischeren Gerichten reichen.
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