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Smitten Kitchen Keepers

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Category: Books - Food & Drink

Deb Perelman ist die Autorin zweier Bestseller-Kochbücher, eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen im Internet, die Schöpferin einer eigenen Marke mit über einer Million Instagram-Followern und die autodidaktische Köchin mit der winzigen Küche, die ihre Rezepte obsessiv testet, um sicherzustellen, dass keine Schüsseln verschwendet werden und die Ergebnisse immer die Mühe wert sind.

Hier, in ihrem dritten Buch, Smitten Kitchen Keepers: New Classics for Your Forever Files, gibt uns Perelman 100 Rezepte (darunter einige Favoriten von ihrer Website), die darauf abzielen, das Einkaufen zu erleichtern, die Zubereitung praktischer und angenehmer zu gestalten und das Essen für den Hobbykoch zuverlässig köstlicher zu machen.

  • Format: Gebundene Ausgabe
  • Autor: Deb Perelman
  • Maße: 8 x 9-1/8
  • Seiten: 320
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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

John G. ★★★★★

I've already dog-eared about six recipes and the instructions are refreshingly short—nothing that assumes I own a stand mixer or have all afternoon. The author writes like a friend who's actually tested everything, and so far the weeknight dinners have all worked on the first try.

Daniel G. ★★★★★

The recipes are actually weeknight-doable, which I didn't expect from a cookbook this pretty. Made the one-pan chicken twice already and both times it came out right.

Ryan X. ★★★★☆

I've been cooking through this book for a week, and the chocolate chip cookie recipe alone justifies the purchase. The ingredient lists are straightforward, and I appreciate that Perelman explains the "why" behind each step. My only small wish is that the binding would lay flatter for easier reading