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Sarabeth's Good Morning Kochbuch: Frühstück, Brunch und Backen

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Category: Books - Food & Drink

Die legendäre New Yorker Bäckerin und Restaurantbesitzerin Sarabeth Levine teilt ihre beliebtesten Rezepte für Frühstück und Brunch. Das Einzige, was besser ist als ein Brunch in einem von Sarabeths Restaurants, ist ein Brunch bei ihr zu Hause. In dieser unverzichtbaren Sammlung von über 130 klassischen Morgenrezepten präsentiert Sarabeth die wohltuenden Gerichte, die sie für Familie und Freunde zubereitet – von fluffigen Rühreiern bis zu warmen, klebrigen Zimtschnecken. Vor über 35 Jahren startete sie den äußerst beliebten Wochenendbrunch ihres ersten Restaurants. Heute schlängeln sich die Schlangen am Morgen immer noch um den Block an ihren Standorten in New York City sowie in Florida und Japan. Ihre Fans werden begeistert sein, die Wärme und Freude des Brunchs bei Sarabeth's mit Rezepten für den Hausgebrauch nachzukochen.

  • Format: Gebundene Ausgabe
  • Autorin: Sarabeth Levine
  • Maße: 9-3/4 x 10
  • Seiten: 282
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

William ★★★★★

My mother-in-law has become obsessed with Sarabeth's lemon-ricotta pancakes since I bought this cookbook; the instructions for getting the griddle temperature just right actually work. It's quickly become the most dog-eared book in our kitchen.

Owen ★★★★★

Saturday mornings in our house now start with the buttermilk pancakes from this book, and my kids have stopped asking for the boxed mix entirely. The brunch section alone is worth it, and the baking chapter has me actually using my oven again.

Robert I. ★★★★★

I've made the popovers three times already and they actually rise as tall as the photos. The baking chapter alone justifies the shelf space, and the instructions are clear enough for a weekend cook.