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Ottolenghi Comfort

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Category: Books - Food & Drink

EINES DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES – NPR

Yotam Ottolenghi – der beliebte Koch, der die Herzen von Hobbyköchen erobert hat, die nach Inspiration und großartigem Geschmack suchen – ist zurück. In Ottolenghi Comfort bringt er seine inspirierende, geschmacksintensive Küche in Wohlfühlgerichte.

Mit bahnbrechenden, unkomplizierten Rezepten sowie Rezepten, für die man sich einen Nachmittag Zeit nehmen kann, präsentiert Ottolenghi Comfort kreative Gerichte, die sowohl beim Kochen als auch beim Essen Freude bereiten. In über 100 Rezepten vereinen Ottolenghi und die Co-Autorinnen Helen Goh, Verena Lochmuller und Tara Wigley Kindheitserinnerungen und Reisen um die Welt – eine Feier von Essen, Freundschaft und den Verbindungen, die daraus entstehen und von Generation zu Generation weitergegeben werden.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Natalie ★★★★★

The recipe for black pepper chicken was so straightforward yet packed with flavor, it’s already a weeknight staple. This is the kind of book that makes you excited to cook even on a tired Tuesday.

Riley X. ★★★★★

I've cooked three recipes from this already and the roasted cauliflower one alone was worth it. The photography is gorgeous and the instructions are detailed enough that nothing felt rushed or confusing.

Charlotte ★★★★★

The chapter on one-pot comfort meals has already earned its place on my counter—I made the chicken and rice thing twice in one week. What I didn't expect was how readable it is; I've been flipping through it like a novel.