Paris Picnic Club: Over 100 opskrifter til at nyde og dele

Af Shaheen Peerbhai og Jennie Levitt

Hver fredag i et år lavede Shaheen Peerbhai og Jennie Levitt et lækkert picnic-måltid til deres venner. Denne lille tradition voksede hurtigt til en hemmelig pop-up restaurant, der serverede længe ventede frokoster til firs eller deromkring sultne gæster en gang om ugen på forskellige hotspots rundt omkring i Paris. I deres charmerende illustrerede bog tilbyder Shaheen og Jennie en samling af kuraterede velsmagende opskrifter, der henter inspiration fra både klassiske franske retter og et udvalg af andre forskellige køkkener, der er fremtrædende i hele Paris. Pak din picnickurv med en opskrift fra kapitlet Small Plates, såsom Frenchie Arepas med karamelliseret blommesyltetøj. Sørg for at imponere gæsterne til din næste afslappede middagsselskab med din tartine (åben sandwich) med røget skinke, brie og løgsyltetøj med smørsmagende mandler og hvidløgs courgette. Sørg også for altid at inkludere en tallerken med Rye, Chocolate, and Sea Salt Cookies for at tilfredsstille enhver ledsager med en sød tand! Sammen med sine lækre opskrifter og fantastiske akvarelskildringer giver Paris Picnic Club dig værktøjerne til at lave mad og vokse dit fællesskab gennem retter, der er beregnet til at blive delt, og opskrifter, der er beregnet til at blive givet videre. Paris Picnic Club hjælper dig med at sætte farten ned, nyde hinandens selskab og nære dit fællesskab gennem kærligheden til at lave mad til hinanden.