Každé roční období je sezóna polévek

Od autorky bestselleru Platters and Boards přichází tato všestranná sbírka 85 osvědčených receptů na polévky, polévkové doplňky a další. Navíc 100 krásných fotografií, po kterých budete okamžitě toužit po lahodné misce polévky!

Každý den je dobrý den na polévku! Od vývarů a gazpach po chowdery a chilli – tato flexibilní kuchařka se jen hemží lahodnými polévkami pro každé roční období. Tyto jednoduché základní recepty na zdravé a chutné polévky se snadno připravují a jsou tak uspokojivé. A to nejlepší? Můžete je donekonečna obměňovat pomocí polev a doplňků – přidejte mini masové kuličky, krutony z grilovaného sýra nebo hrst obilovin. Nebo proměňte včerejší polévku v úplně nový pokrm: Mrkvovo-pomerančovo-zázvorová polévka se stane slanou snídaňovou ovesnou kaší; zbylý rajčatovo-melonový gazpacho vytvoří džbán Bloody Marií; Francouzská cibulačka se znovu zrodí jako bublající zlatavý strata!