Barefoot Contessa: Zpět k základům

Nejprodávanější kuchařky Iny Gartenové vždy nabízely dostupné, jemně vytříbené recepty od snadno připravitelných francouzských klasik až po lahodné, jednoduché domácí vaření. V knize Barefoot Contessa Back to Basics, Ina skutečně rozebírá své myšlenky o chuti a zkoumá ingredience a techniky, které tvoří základ jejího snadného, vytříbeného stylu.

Zde Ina pokrývá základy, od deseti způsobů, jak zvýraznit chuť vašich ingrediencí, po deset věcí, které se nemají podávat na večírku, a také profesionální tipy, díky nimž bude úspěšné pečení, vaření a pořádání hostin hračkou. Recepty – oblíbené pokrmy jako polévka z humra a kukuřice, toskánské citronové kuře a snadné lepivé bulky – ukazují Inin talent proměnit čerstvé, snadno dostupné ingredience v elegantní jídla, která zvládnete bez stresu.