雞尾酒圖解

透過這本豪華雞尾酒食譜，掌握調酒大師課程，收錄超過400道食譜，涵蓋15個必學經典類別！

Cook’s Illustrated 專家分享您最喜愛的含酒精與無酒精飲品背後的經典技巧、配方、科學原理與典故。

釋放您內心的調酒師，深入淺出地探索經典與當代雞尾酒調製的世界。 Cocktails Illustrated 是一本罕見的書：擁有數百張照片與插圖，美得如同咖啡桌書；內容全面、具教育性且實用；同時又像一杯好雞尾酒般有趣且充滿玩心。以馬丁尼、曼哈頓、高球、酸酒、翻轉、熱帶風情等類別組織，是終極的「如何調製」雞尾酒食譜書。