Books - Food & Drink - Cocktails

居家時刻

居家時刻  頌揚澳洲頂尖室內造型師 Steve Cordony 的標誌性美學，啟發全球居家愛好者。 Steve 致力於分享深具洞察力的室內造型與餐桌佈置靈感，以及那些構成居家靈魂的日常小細節...

世界雞尾酒探險

世界雞尾酒冒險  是一本以書籍形式呈現的虛擬雞尾酒之旅，由創意二人組 Loni Carr 和 Brett Gramse（來自 The Whiskey Ginger）創作。書中收錄了 40 款...

經典雞尾酒課程

經典雞尾酒是調酒技藝的基礎。像黛綺莉、老式調酒和內格羅尼這類飲品，歷久彌新、廣受喜愛且變化多端。一杯完美的瑪格麗特或曼哈頓永遠不會退流行。只要運用良好的技巧，偶爾加上一點創意點綴，這些飲品就能從日常必...

雞尾酒圖解

透過這本豪華雞尾酒食譜，掌握調酒大師課程，收錄超過400道食譜，涵蓋15個必學經典類別！ Cook’s Illustrated  專家分享您最喜愛的含酒精與無酒精飲品背後的經典技巧、配方、科...

馬丁尼

距離有人想到將乾苦艾酒和琴酒混合的想法，已經將近150年了——然而馬丁尼現在比以往任何時候都更受歡迎。這款簡單的飲品歷久不衰的成功背後是什麼？而憑藉如此著名的配方，卻又像你如何喝茶一樣個人化，能否達到...