一張餐桌
Category: 書籍
作者:Rebekah Peppler
瞧!這是一份迷人又美味的法國餐桌邀請。既是累積食譜的料理書,也是輕鬆聚會、享受美食與美酒的時尚指南。《À Table》收錄125道簡單優雅的食譜,反映現代、多元文化的法國餐桌。
食譜包括:Croque Madame 與 Crème Brûlée;巴斯克雞與尼斯沙拉(適合多人聚會);綠色夏卡蘇卡;羊肉塔吉鍋;以及竹子湯力水。
關於採購與儲備食材的資訊、舉辦聚會的實用建議,以及法國飲食文化的故事,讓這本書不只是食譜書,更是法國生活風格的時尚指南。
這本充滿照片的書籍,收錄了巴黎與普羅旺斯的夢想攝影——俯瞰巴黎屋頂的迷人公寓、塞納河畔的野餐、普羅旺斯市集滿載新鮮農產——《À Table》是來自美食界新聲音的一本誘人且平易近人的食譜書。
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