Nấu ăn như chuyên gia

bởi Ina Garten

Trong cuốn sách nấu ăn mới của mình, Ina Garten chia sẻ một bộ sưu tập công thức, mẹo và kỹ thuật hoàn toàn mới, để độc giả có thể nấu ăn tự tin dù họ có bao nhiêu kinh nghiệm trong bếp.

Là tác giả sách nấu ăn đáng tin cậy và được yêu mến nhất nước Mỹ, Ina Garten—Barefoot Contessa—đã dạy hàng triệu người cách nấu ăn. Là một người nội trợ yêu thích nấu nướng, Ina hiểu rằng việc nấu ăn và chiêu đãi khách có thể khó khăn, vì vậy để các công thức của mình đơn giản và gọn gàng, cô kiểm tra và kiểm tra lại từng công thức cho đến khi nó trở nên dễ làm và ngon nhất có thể. Mặc dù Ina hoàn toàn tự học và không coi mình là đầu bếp

Đối với Ina, nấu ăn như một đầu bếp chuyên nghiệp cũng có nghĩa là chiêu đãi như một người chuyên nghiệp, và cùng với những bí quyết như cách nhận biết khi nào một miếng thịt bò đã chín hoàn hảo, bạn sẽ tìm thấy hàng chục ý tưởng tuyệt vời khác để nâng cao kỹ năng nấu nướng và chiêu đãi của mình, chẳng hạn như cách bày biện một quầy bar tại gia thanh lịch và cách làm món Raspberry Baked Alaska ấn tượng có thể chuẩn bị hoàn toàn trước để bạn chỉ cần hoàn thiện món ăn cho khách trước khi phục vụ. Những người mới bắt đầu và cả những đầu bếp lão luyện đều sẽ yêu thích những công thức nấu ăn hấp dẫn của Ina, và nếu bạn có thắc mắc trong quá trình thực hiện, đừng lo lắng—những lời khuyên nấu nướng thực tế của Ina sẽ hướng dẫn bạn qua từng chi tiết, như thể cô ấy đang ở ngay bên cạnh bạn.