Súp thanh sạch

bởi Rebecca Katz cùng với Mat Edelson

Từ tác giả bán chạy nhất Rebecca Katz đến bộ sưu tập 60 công thức nấu các món súp thanh lọc thuần khiết, nhằm mục đích làm mới và phục hồi.

Trong Clean Soups, tác giả Rebecca Katz hướng dẫn độc giả cách đưa nước dùng và súp bổ dưỡng vào bữa ăn hàng ngày để họ có thể thải độc và cảm thấy tràn đầy năng lượng quanh năm. Cuốn sách bao gồm nước dùng nền tảng, súp xay nhuyễn và súp chữa bệnh truyền thống, cũng như chương trình thải độc 2 ngày và thông tin phác thảo cách đưa súp vào cuộc sống hàng ngày. Rebecca cũng trình bày các yếu tố nền tảng để tạo ra những món súp ngon và cân bằng, hướng dẫn độc giả tự sáng tạo công thức của riêng mình. Khép lại cuốn sách là các công thức làm topping cho súp có thể kết hợp và thay đổi để nâng cao và biến đổi hương vị của mọi món súp trong sách.