Kokboken mot inflammation

Ny forskning visar att inflammation har en negativ inverkan på allmänt välbefinnande och kan förvärra många vanliga hälsotillstånd, inklusive migrän, diabetes, hjärtsjukdomar, viktuppgång, artrit och mag-tarmbesvär. Den goda nyheten? Att äta vissa livsmedel och undvika andra kan vara ett mycket effektivt sätt att minska och hantera inflammation. I The Anti-Inflammation Cookbookförklarar professionell kock och inflammationsdrabbade Amanda Haas tillsammans med Dr. Bradly Jacobs vilka livsmedel som är fördelaktiga och varför, och delar med sig av 65 läckra, enkla recept som bekämpar inflammation. Ibland kan god mat vara den bästa medicinen.