Love & Lemons Every Day
Category: Livros
por Jeanine Donofrio
O recurso definitivo para cozinhar em casa, todos os dias da semana, comida plant-based cheia de sabor, simples e divertida, da autora de The Love & Lemons Cookbook
Conhecida pelos seus pratos de vegetais incrivelmente saborosos e pela sua fotografia deslumbrante, Jeanine Donofrio celebra os vegetais como centro do prato com mais de 100 novas receitas em Love & Lemons Every Day.
De jantares rápidos durante a semana a brunches brilhantes ao fim de semana, Jeanine apresenta refeições imaginativas para qualquer dia. Com receitas como Bifes de Couve-Flor com Molho Verde de Limão, Ragu de Nabo e Nozes, e Bolo de Chocolate com Cobertura de Batata-Doce, Love & Lemons Every Day está repleto de ideias inovadoras para usar restos de vegetais comuns, formas empolgantes de comer produtos populares e pratos deliciosos protagonizados por vegetais muitas vezes esquecidos.
Com gráficos de sabores flexíveis como "6 Formas de Mexer" e uma "Grelha Gigante de Molhos para Salada" em cada secção do livro, Jeanine oferece visuais coloridos e uma miríade de combinações de ingredientes que o vão inspirar a ser criativo na cozinha. Repleto de dicas de culinária do dia a dia, alternativas para restrições alimentares e guias para dominar os básicos de cozinha à base de vegetais, Love & Lemons Every Day é um item indispensável para herbívoros e omnívoros.
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