Sobremesas Certas: Versões Perfeitas de Eve
Category: Livros
O padeiro de sempre e autor de livros de receitas Matt Lewis abriu a sua padaria Baked no Brooklyn em 2005, com críticas imediatamente entusiásticas, e os seus produtos de pastelaria foram apresentados na Oprah, na Food Network e no TODAY. Depois de vender o negócio há alguns anos, viu-se novamente na sua cozinha a cozinhar para amigos e para o seu Instagram @Brooklynbaker.
Sure Thing Desserts é uma coleção dos doces que faz repetidamente e que passou uma vida a aperfeiçoar. O livro começa com o que Lewis considera essencial para os seus leitores de pastelaria: Bolachas de Chocolate do Dia a Dia, o Brownie Clássico, o Bolo de Piquenique Amarelo, um Bolo de Limão Escocês com Cobertura, e um Bolo de Chocolate Chique, juntamente com as dicas e segredos para os fazer com sucesso.
O livro também inclui capítulos sobre barras, bolachas, bolos e tortas. Este é o livro obrigatório para todos os pasteleiros do dia a dia e de qualquer ocasião.
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