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A Minha Cozinha do Sul

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Category: Livros

Quer já adores a sua coluna de culinária da Southern Living ou a série de vídeos Hey Y’all ou acabou de as descobrir, precisa de conhecer Ivy Odom. Nascida e criada em Moultrie, Geórgia, e com apenas 30 anos, é um novo talento da culinária cuja estrela está em ascensão.

O seu primeiro livro de receitas mistura receitas clássicas testadas e aprovadas, transmitidas por gerações — a herança de Ivy é orgulhosamente sulista em tudo — com os seus próprios toques modernos em favoritos tradicionais.

Ao longo do livro, encontrará grandes ideias de culinária (mais dicas para poupar tempo); cocktails para agitar; e receitas (mais de 100) para confecionar e ajudar a preparar todos os pratos que deseja. Os capítulos combinam comida com ocasião, por isso divirta-se a deliciar-se com os seus menus favoritos de jantar, cocktails para saborear no alpendre e pratos perfeitos para festas no relvado, domingos preguiçosos, churrascos e muito mais.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Ava ★★★★★

The chapters on weeknight suppers are the ones I keep coming back to — nothing fussy, just real food I can get on the table after work. I've already dog-eared about a dozen pages.

Miles X. ★★★★★

The way she writes about growing up in Moultrie makes you feel like you're sitting at her grandma's table. I've cooked from a lot of Southern cookbooks, but the Hey Y'all-style stories woven between the recipes are what kept me reading cover to cover.

Evelyn W. ★★★★★

The pimento cheese recipe alone made this book worth it, and the short intros before each dish feel like she's standing in the kitchen talking you through it. I've cooked three recipes so far and my husband has asked for the fried chicken again twice.