Szampan Krug przy stole

Dziesięciu światowej sławy szefów kuchni, każdy z jednym składnikiem, tworzy przepis idealnie komponujący się z edycją Krug Grande Cuvée lub Krug Rosé podczas tej kulinarnej podróży po świecie z najbardziej prestiżowego domu szampańskiego.

Ten wyjątkowy przewodnik kulinarny zabiera czytelników w gastronomiczną podróż dookoła świata. Dziesięciu mistrzów kuchni czerpie inspirację z cuvée Krug i jednego prostego składnika, aby stworzyć ponad trzydzieści nigdy wcześniej niepublikowanych przepisów. Anne-Sophie Pic i Arnaud Lallement z Francji; Guillaume Galliot z Hongkongu SAR; Tanja Grandits ze Szwajcarii; Tim Raue z Niemiec; Enrico Bartolini z Włoch; Yosuke Suga z Japonii; Lorna McNee ze Szkocji; oraz Cassidee Dabney i Nina Compton ze Stanów Zjednoczonych zostali sfotografowani przez francuski duet The Social Food w kameralnych wnętrzach swoich kuchni. Przepisy takie jak Cocoa Pigeon z dodatkiem z Piquillo; Risotto z jałowcem, krewetkami czerwonymi i BBQ; opatrzone są notami o łączeniu z konkretnymi edycjami Krug Grande Cuvée i Krug Rosé. Teksty Alice Cavanagh zagłębiają się również w dziesięć tematów związanych z Krug, od dziesięciu mitów o szampanie po dziesięć not degustacyjnych i kodeks stylu życia regionu Szampanii. To świeże spojrzenie na jedną z najbardziej cenionych posiadłości we Francji, ten wykwintny album z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom Krug i entuzjastom szampana na całym świecie.

• Format: Twarda oprawa
• Tekst: Alice Cavanagh, Fotografie: The Social Food
• Wymiary: 9-1/4 x 13
• Strony: 224