Książka kucharska Staub

autorstwa Staub i Amandy Frederickson

Piękny list miłosny do emaliowanego żeliwnego garnków Staub, ze 100 osiągalnymi, nowoczesnymi przepisami od najlepszych szefów kuchni i blogerów z całego kraju.

Od dziesięcioleci Staub jest międzynarodowym liderem i kreatorem trendów w świecie naczyń kuchennych. Produkowane we Francji żeliwo tej firmy zdobi półki zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i domowych pasjonatów gotowania. Ale Staub to nie tylko ekskluzywne naczynia kuchenne. To marka, która inspiruje do gotowania, wypróbowywania nowych przepisów i dzielenia się pysznymi posiłkami z bliskimi; Staub łączy ludzi w kuchni i przy stole. W tej książce filozofia gościnności Staub objawia się w codziennych przepisach, takich jak Chocolate Babka Morning Buns (czekoladowe drożdżówki babka idealne na leniwe weekendowe poranki) czy Yogurty Beet Salad with Za'atar (sałatka z buraków z jogurtem i za'atarem) – idealna letnia propozycja na lunch. Uzupełnieniem kolekcji są inne ulubione potrawy, takie jak Beer-Braised Short Ribs (żeberka duszone w piwie), Chicken Meatballs in Red Coconut Curry Sauce (klopsiki z kurczaka w sosie z czerwonym curry kokosowym), Broccoli Rabe Pizza with Caramelized Onions and Burrata (pizza z brokułami rabe, karmelizowaną cebulą i burratą) oraz Strawberry Crumble with Oats and Hazelnuts (kruszonka truskawkowa z owsem i orzechami laskowymi). Dzięki wspaniałym zdjęciom oraz wskazówkom i trikom kulinarnym, The Staub Cookbook pokazuje, jak używać i dbać o te nowoczesne pamiątki, aby na długie lata wnosiły ciepło (i tłumy gości) do kuchennych stołów.