Radość gotowania

Radość gotowania to klasyczna amerykańska książka kucharska wydana po raz pierwszy w 1931 roku przez Irmę S. Rombauer. Od tego czasu stała się jedną z najpopularniejszych i najbardziej trwałych książek kucharskich, doczekawszy się wielu poprawek i aktualizacji na przestrzeni dziesięcioleci. Książka słynie z wszechstronnego omówienia szerokiej gamy przepisów, od podstawowych technik po bardziej wyszukane dania.