Ottolenghi, The Cookbook

Tilgjengelig for første gang i en amerikansk utgave, denne debutkokeboken fra bestselgerforfatterne Yotam Ottolenghi og Sami Tamimi av Plenty og Jerusalem, inneholder 140 oppskrifter hentet fra de populære Ottolenghi-restaurantene og inspirert av de mangfoldige kulinariske tradisjonene i Middelhavet.

Yotam Ottolenghis fire eponyme restauranter – hver en kombinasjon av konditori, delikatessebutikk, restaurant og bakeri – er blant Londons mest populære kulinariske destinasjoner. Nå tilgjengelig for første gang i en amerikansk utgave og oppdatert med amerikanske måleenheter gjennomgående, har denne debutkokeboken fra de feirede, bestselgende forfatterne av Jerusalem og Plenty 140 oppskrifter hentet fra de populære Ottolenghi-restaurantene og inspirert av de mangfoldige kulinariske tradisjonene i Middelhavet.