Lag på forhånd

For første gang svarer den pålitelige og elskede kokebokforfatteren Ina Garten, the Barefoot Contessa, på spørsmålet hun får oftest fra kokker: Kan jeg lage det på forhånd?

Hvis du noen gang har stått fast ved komfyren på din egen fest og kjempet for å få alt på bordet i akkurat rett øyeblikk, er Ina her for å dele hemmelighetene sine med deg! Takket være tjue år med drift av en spesialforretning for mat og femten år med å skrive kokebøker, har hun lært nøyaktig hvilke retter du kan forberede, sette sammen eller tilberede på forhånd. Enten du holder fest eller bare lager middag på en hektisk hverdagskveld, gir Ina deg massevis av fantastiske oppskrifter som smaker like godt – eller enda bedre! – når de lages på forhånd.

Med vakre fotografier og hundrevis av uvurderlige tips til forhåndstilberedning er dette din nye go-to-guide for å tilberede måltider som er stressfrie, men fylt med de fantastisk tilfredsstillende smakene du har ventet deg fra the Barefoot Contessa.

272 sider, 7 3/4 x 10 1/4