Bord

Av Rebekah Peppler

Voilà! Her er en fristende og deilig invitasjon til det franske bordet. À Table er både en kokebok som bygger opp repertoaret og en stilig guide til enkle sammenkomster rundt mat og drikke, og inneholder 125 enkle, elegante oppskrifter som gjenspeiler et moderne, multikulturelt fransk bord.

Oppskriftene inkluderer: Croque Madame og Crème Brûlée; baskisk kylling og Niçoise (for mange); grønn shakshuka; lammetagine; og Bamboo Tonic.

Informasjon om innkjøp og påfyll av spiskammeret, nyttige tips om å ha gjester og historier om fransk matkultur gjør dette ikke bare til en oppskriftsdrevet kokebok, men også til en chic guide til fransk livsstil.

I en fotorig innpakning med inspirerende fotografi fra Paris og Provence – sjarmerende leiligheter med utsikt over takene i Paris, piknik langs Seinen, provencalske markeder fylt av ferske råvarer – er À Table en innbydende og tilgjengelig kokebok fra en frisk stemme i matverdenen.