Barefoot Contessa Back To Basics

Ina Gartens bestselgende kokebøker har konsekvent levert tilgjengelige, subtilt sofistikerte oppskrifter som spenner fra franske klassikere gjort enkle til deilig, enkel hjemmelaget mat. I Barefoot Contessa Back to Basics, bryter Ina virkelig ned sine ideer om smak, og undersøker ingrediensene og teknikkene som er grunnlaget for hennes enkle, raffinerte stil.

Her dekker Ina det essensielle, fra ti måter å forsterke smaken på ingrediensene dine til ti ting du ikke bør servere i et selskap, samt profesjonelle tips som gjør vellykket baking, matlaging og underholdning til en lek. Oppskriftene – publikumsfavoritter som Hummer- og maissuppe, Toskansk sitronkylling og Enkle klebrige boller – demonstrerer Inas talent for å forvandle ferske, lett tilgjengelige ingredienser til elegante måltider du kan lage uten stress.