Koekjes: De Nieuwe Klassiekers

Door Jesse Szewcyzk

100 moderne, opwindende en eenvoudig te maken recepten die je favoriete koekjesklassiekers opnieuw zullen definiëren.

Ga verder dan dezelfde oude chocoladechip-, pindakaas- en havermoutkoekjes met Jesse Szewczyk's collectie van 100 gloednieuwe, gedurfd gearomatiseerde en intrigerend-vertrouwde recepten. Verdeeld in hoofdstukken op basis van smaakprofiel—Chocolade (Gezouten Bittersweet Browniekoekjes), Alcoholisch (Bruine Boter en Guinness Skilletkoekje), Fruitig (Kauwbare Bosbessenmuffin-suikerkoekjes), Rokerig (Gerookte Boter Chocoladestukken) en Hartig (Cacio e Pepe Plak-en-Bak)—bieden deze lekkernijen een caleidoscoop van texturen en smaken. Gevuld met prachtige foto's en geruststellende begeleiding voor het van tevoren maken, bewaren en weggeven, biedt Cookies onmiddellijke bevrediging voor hongerige bakkers die hun koekjes naar een hoger niveau willen tillen.