Wine & Travel Mediterranean Islands






Category: Boeken
De wijncultuur van de mediterrane eilanden is een verhaal van zon, zout en eeuwenoud vakmanschap. Van de vulkanische bodems van Siciliƫ tot de door de wind geteisterde wijngaarden van Corsica, van het kwartsiet en leisteen van Porquerolles tot de zonovergoten heuvels van Mallorca, elk eiland biedt zijn eigen terroir, gevormd door ruig terrein, zeebries en een bijzonder klimaat dat druiven voortbrengt die complexe blends opleveren. De wijnen hier zijn krachtig maar genuanceerd: mineralige Assyrtiko uit Griekenland, bloemige Malvasia van de Eolische eilanden, kruidige rode wijnen van Sardijnse Cannonau-stokken en de elegante Vermentino's van de noordelijke kustlijnen. Maar naast de fles is de ervaring even inspirerend: proeverijen bij landgoederen aan zee, in olijfgaarden of in de koele sfeer van oude, in steen uitgehouwen kelders. Hier is wijn niet alleen een product van het land, maar een uitdrukking van erfgoed, gastvrijheid en de zonnige ziel van het eilandleven.
Ga met de wereldberoemde sommelier Enrico Bernardo op de ultieme reis door de mediterrane eilanden, waar wijn, cultuur en avontuur samenkomen. Wine & Travel Mediterranean Islands is een essentiƫle gids voor een regio met de mooiste wijngaarden en verborgen schoonheden. Bernardo onthult de ziel van de mediterrane wijnmakerij en deelt niet alleen de wijnen die de moeite waard zijn, maar ook de adembenemende landschappen, de meest traditionele plekken en de geheime toevluchtsoorden die het eilandleven bepalen, een nieuwe soort gids met de beste wijnen van elk van de mediterrane eilanden, evenals de mensen, plaatsen en vergezichten.









