Saoedi-koffie: De Cultuur van Gastvrijheid

Koffie is wereldwijd een vast onderdeel van het dagelijkse leven: een warm drankje om de dag mee te beginnen of de perfecte begeleider van een dessert. In Saoedi-Arabië is koffie een symbool. Een symbool van gastvrijheid, een symbool van nationale trots en een symbool van eeuwenoude tradities. De koffiebonen, die vooral in het zuidwesten van het land worden verbouwd, worden zorgvuldig verzorgd, geoogst en geroosterd volgens methoden die per regio verschillen, wat zorgt voor een verscheidenheid aan smaken en aroma's. De manieren waarop koffie in Saoedi-Arabië wordt geserveerd, kennen een lange geschiedenis en moeten trouw worden gerespecteerd om gasten op de juiste manier te verwelkomen. Gastvrijheid is een belangrijke traditie in het Koninkrijk en gaat altijd gepaard met een kopje koffie.

• 216 pagina's
• Meer dan 100 illustraties
• B 10 x L 13 x D 2 inch
• Zijden hardcover