HIVE Home, Gift and Garden

The Saltwater Table: Recepten uit de kust van het zuiden

The Saltwater Table: Recepten uit de kust van het zuiden - Main image
$20 $40 In stock

Category: Books - Food & Drink

door Whitney Otakwa

Cumberland Island en de uitzonderlijke lokale ingrediënten die daar te vinden zijn, zijn de muze van Otakwa, die haar inspireert om de geliefde gerechten van de zuidoostkust te vieren. Met een moderne kijk op zuidelijke smaken en een sterke nadruk op groenten en verse ingrediënten, bevat het boek 125 toegankelijke en smaakvolle recepten, zoals:

  • Zomertomaten met knapperige okra
  • Luchtige karnemelkbiscuits met gemberjam
  • Zoete Atlantische garnalen gepocheerd in bier, citrus en laurierblaadjes
  • Garnalen-escabeche met sungold-tomaten
  • Cumberland-paella
  • Spaghettipompoen met Pecorino Romano-room en walnoten
  • Snapper gewikkeld in bananenblad
  • En nog veel meer!

Dit prachtig gefotografeerde boek laat ons ook zien hoe we iconische zuidelijke maaltijden kunnen bereiden, van een oesterroast tot een visfriet en een Low Country-kook.

Voor het betalen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Wanneer uw bestelling vertrekt

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Een terugbetaling vragen

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Vraag vóór het retourneren naar de terugbetalingstermijn.

Voorwaarden bekijken
Bezorgkosten

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel retourneren

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hazel V. ★★★★★

I've cooked the shrimp and grits recipe twice already and it tastes like a proper Southern Sunday supper. The chapters weave in local ingredients from the coast without overcomplicating things, which is rare for a cookbook this pretty.

Thomas U. ★★★★★

I bought this after a trip to the Georgia coast and the chapters on Cumberland Island's local ingredients hit exactly right. The photography is gorgeous enough to leave on the coffee table, but it's the coastal Southern recipes I keep actually cooking from.

Edward ★★★★★

The recipe for the she-crab soup alone made this book worth it — the coastal Carolina flavors come through just like I remember from trips down there. Otawka's writing about Cumberland Island ingredients makes me want to book a trip.