Half Baked Harvest Super Simple
Category: 本
Tieghan Gerard 著
『Half Baked Harvest』の著者による2冊目の料理本が登場。125 の目を引くレシピを手軽に作れるようにしました。材料を減らし、失敗知らずの作り置き、気軽なおもてなし、その間のあらゆる場面に対応します。
Tieghan Gerard は、ブログでもデビュー料理本『Half Baked Harvest Cookbook』でも、見事なほど美しい料理と、見た目以上においしい心のこもったレシピで知られています。『Half Baked Harvest Super Simple』は、ファンが彼女のデビュー作で最も愛した要素を取り入れ、それらすべての comfort food 志向で新鮮な素材を使ったレシピを、売れ筋のテクニック——万能な Instant Pot から前夜の作り置きまで——を使って、より手早く扱いやすい料理に凝縮したものをお約束します。Super Simple は、料理を始めたばかりの方や時間に追われる家庭の料理人向けの大全です。最も重要な料理の基本を教え、時には体に良く、いつでも手間いらずの料理を、味を犠牲にせずにお届けします。Cardamom Apple Fritters、Spinach and Artichoke Mac and Cheese、Lobster Tacos などの日常的な料理を家族と一緒に作ったり、Slow Roasted Moroccan Salmon や Fresh Corn and Zucchini Summer Lasagna などの選択肢で気負わないディナーパーティーを計画したりできます。
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