Sure Thing Desserts：Eveの完璧なバージョン
Category: 本
生涯にわたりパン職人であり料理本の著者でもあるマット・ルイスは、ブルックリンのベーカリー「Baked」を2005にオープンし、たちまち絶賛を集めました。彼の焼き菓子はOprah、Food Network、そして TODAY. 数年前に事業を売却した後、彼は再び自分のキッチンに戻り、友人たちや自身のInstagram @Brooklynbaker のために焼き菓子を作るようになりました。
Sure Thing Desserts は、彼が何度も何度も作り続け、生涯をかけて完成させてきたスイーツの数々を集めたものです。本書は、ルイスが焼き菓子愛好家の読者にとって必須と考えるものから始まります。Everyday Chocolate Chip Cookies、Classic Brownie、Yellow Picnic Party Cake、Scottish Lemon Drizzle Loaf、Posh Chocolate Cake、そしてそれらを成功させるためのコツと秘訣です。
本書には、バー、クッキー、ケーキ、パイに関する章も収められています。これは、日常的に、そしていつでも焼き菓子を作るすべての人にとって必携の一冊です。
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