テーブル
Category: 本
Rebekah Peppler 著
Voilà! フランスの食卓への魅力的でおいしい誘いです。レパートリーを広げる料理本でありながら、食事と飲み物を囲む気軽な集いのためのスタイリッシュなガイドでもある À Table には、現代の多文化なフランスの食卓を映すシンプルでエレガントな 125 のレシピを収録。
レシピには、クロックマダムとクレームブリュレ、バスク風チキンとニソワーズ（大人数向け）、グリーンシャクシュカ、ラムタジン、バンブートニックなどがあります。
買い物やパントリーの備えに関する情報、人を招くための役立つヒント、フランスの食文化についての物語が、この本を単なるレシピ中心の料理本ではなく、フランスの暮らしへのシックなガイドにしています。
パリとプロヴァンスからの憧れを誘う写真—パリの屋根を見下ろす魅力的なアパート、セーヌ川沿いのピクニック、新鮮な食材であふれるプロヴァンスの市場—を豊富に収めた À Table は、フード界の新鮮な声による、親しみやすく手に取りやすい料理本です。
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