Half Baked Harvest Super Simple

di Tieghan Gerard

Dall'autrice di Half Baked Harvest arriva il suo secondo libro di cucina con 125 ricette spettacolari rese semplici: meno ingredienti, preparazioni infallibili, intrattenimento facile e tutto il resto.

Tieghan Gerard è conosciuta, sia sul suo blog che nel suo libro di debutto, Half Baked Harvest Cookbook, per i suoi piatti di una bellezza sbalorditiva e le sue ricette curate che hanno un sapore ancora migliore di quanto sembrino. Half Baked Harvest Super Simple riprende ciò che i fan hanno amato di più del suo primo libro e promette tutte quelle ricette confortevoli e a base di ingredienti freschi, distillate in piatti più rapidi e gestibili, usando tecniche alla moda che vendono: dal potente Instant Pot alla preparazione anticipata della sera prima. Super Simple è il compendio per i cuochi casalinghi che sono agli inizi o che hanno poco tempo. Insegna le basi di cucina più importanti e propone piatti a volte salutari, sempre senza stress, senza sacrificare il gusto. Prepara piatti di tutti i giorni come le Frittelle di mela al cardamomo, la Pasta al forno con spinaci e carciofi e i Taco di aragosta da condividere con la famiglia, oppure organizza cene senza stress con opzioni come il Salmone marocchino arrosto lento e la Lasagna estiva con mais fresco e zucchine.