Una Tavola

Di Rebekah Peppler

Ecco! Un invito affascinante e delizioso alla tavola francese. Allo stesso tempo un ricettario per ampliare il proprio repertorio e una guida elegante per riunirsi con facilità attorno a cibo e bevande, À Table presenta 125 ricette semplici ed eleganti che riflettono una tavola francese moderna e multiculturale.

Le ricette includono: Croque Madame e Crème Brûlée; Pollo basco e Niçoise (per una folla); Shakshuka verde; Tagine di agnello; e Bamboo Tonic.

Informazioni su come fare la spesa e riempire la dispensa, utili consigli per ospitare persone e storie sulla cultura gastronomica francese rendono questo libro non solo un ricettario ma anche una guida chic alla vita francese.

In una confezione ricca di fotografie che presenta immagini aspiranti da Parigi e Provenza—incantevoli appartamenti che si affacciano sui tetti di Parigi, picnic lungo la Senna, mercati provenzali traboccanti di prodotti freschi—À Table è un ricettario invitante e accessibile di una nuova voce nel mondo del cibo.