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La mia cucina del Sud

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Category: Libri

Che tu ami già la sua rubrica di cucina su Southern Living o la serie di video Hey Y’all o le abbia appena scoperte, devi conoscere Ivy Odom. Nata e cresciuta a Moultrie, in Georgia, e con soli 30 anni, è un nuovo talento culinario in piena ascesa.

Il suo primo libro di cucina unisce ricette classiche e collaudate tramandate di generazione in generazione—l'eredità di Ivy è orgogliosamente tutta meridionale—con interpretazioni moderne e alla moda dei piatti tradizionali.

In tutto il libro troverai grandi idee in cucina (più consigli per risparmiare tempo); cocktail da shakerare; e ricette (più di 100) da preparare per cucinare tutti i piatti che desideri. I capitoli abbinano il cibo all'occasione, quindi divertiti a concederti i tuoi menu preferiti per cena, cocktail da sorseggiare in veranda e piatti perfetti per feste in giardino, domeniche pigre, tailgate e altro ancora.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Ava ★★★★★

The chapters on weeknight suppers are the ones I keep coming back to — nothing fussy, just real food I can get on the table after work. I've already dog-eared about a dozen pages.

Miles X. ★★★★★

The way she writes about growing up in Moultrie makes you feel like you're sitting at her grandma's table. I've cooked from a lot of Southern cookbooks, but the Hey Y'all-style stories woven between the recipes are what kept me reading cover to cover.

Evelyn W. ★★★★★

The pimento cheese recipe alone made this book worth it, and the short intros before each dish feel like she's standing in the kitchen talking you through it. I've cooked three recipes so far and my husband has asked for the fried chicken again twice.