HIVE Home, Gift and Garden

Tartine

Tartine - Main image
$20 $40 In stock

Category: Kirjat

Tekijät Chad Robertson ja Elisabeth Prueitt

Tämä upeasti uudistettu ja kauniisti uudelleen kuvattu kirja on täysin päivitetty painos suosikkiklassikosta niin kotileipureille kuin ammattilaisille – yhdeltä maailman arvostetuimmista ja inspiroivimmista leipomoista. Tartine tarjoaa yli 50 uutta reseptiä, jotka tuovat esiin sen kekseliäisyyden ja ennen kaikkea herkullisuuden, josta Tartine tunnetaan – mukaan lukien heidän kysytyin reseptinsä, Morning Bun. Myös alkuperäisen kirjan suosikit ovat mukana, uudistettuina vastaamaan nykypäivän makua, ja niissä on täysjyvä- ja/tai gluteenittomia muunnelmia sekä kiinnostavia uusia raaka-aineita ja maailmanlaajuisia tekniikoita. Yli 150 henkeäsalpaavaa valokuvaa arvostetulta Gentl + Hyers -tiimiltä tekevät tästä kokoelmasta todellisen keräilykappaleen ja välttämättömyyden kaiken tasoisille leipureille.

Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Varmista hyvityksen käsittelyaika ennen palautusta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Katso ehdot

Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Nicholas Z. ★★★★★

The rephotographed step-by-step shots actually made the shaping technique click for me after months of failed loaves. The updated edition feels like a proper masterclass on naturally leavened bread, and my crust has never looked better.

John M. ★★★★★

I've baked through the country loaf section twice now and the step-by-step photos made the folding finally click for me. This updated edition earns its place on the counter, not the shelf.

Samuel ★★★★★

The rephotographed edition makes a real difference—I could actually follow the folding and scoring steps in a way the old blurry shots never allowed. My first country loaf came out with an open crumb I honestly didn't think I could get at home.