Mariebelle viihdyttää: suolaisia ja makeita reseptejä

Tässä ihanassa viihdyttämistä käsittelevässä kirjassa kansainvälisesti tunnettu emäntä, joka tunnetaan myös mestarisuklaanvalmistajana, esittelee kattauksiaan ja fuusiotyylisiä suolaisia reseptejään, joita hänen synnyinmaansa Hondurasin maut rikastuttavat.

Liebermanin rohkea makupaletti sisältää helposti lähestyttäviä reseptejä kevyisiin salaatteihin, tuoksuvista keittoihin, kala- ja liharuokiin sekä suolaisiin suupaloihin ja tietenkin suklaajälkiruokiin ja -makeisiin. Niihin kuuluvat Sopa de Capirotadas, grillattu mahi-mahi ananaksen ja korianterin kera, naudan kylkiluut suklaakastikkeessa, jukkapannukakut raastetulla tomaattikastikkeella, matchatryffelit ja sulavat suklaakakut. Tämä reseptikokoelma on tarkoitettu niille, jotka etsivät uusia ideoita viihdyttämiseen ja toivovat tutustuvansa ainutlaatuiseen latinalaisamerikkalaiseen keittiöön.

• Formaatti: Kovakantinen
• Kirjailija Maribel Lieberman, teksti: Lavinia Branca Snyder, valokuvat: Mark Roskams
• Leikkauskoko: 9-1/2 x 9-1/2
• Sivuja: 240