HIVE Home, Gift and Garden

Leipää pöydällä

Leipää pöydällä - Main image
$17.5 $35 In stock

Category: Kirjat

David Normanilta

Leivänleivontakirja suositusta austinolaisesta Easy Tiger -leipomosta, jossa on leipäreseptejä eri puolilta maailmaa sekä bonusideoita menuihin, joissa kotitekoinen leipä yhdistetään maailman makumaailmoista inspiroituneisiin aterioihin.

Austinin Easy Tigerin pää-”doughpuncher” ja leipuri David Norman on yksi maan arvostetuimmista leivänleipojista, ja hänellä on vuosikymmenten kokemus huippuleipomoista ja keittokouluista. Kauan odotetussa esikoiskirjassaan Norman tutkii kymmeniä reseptejä leivontaperinteistä, jotka inspiroivat häntä eniten – Ranskan ruisleivästä Italian suolattomiin ciabattoihin ja Skandinavian perinteisiin joululeipiin. Norman tarjoaa myös bonusreseptejä perinteisistä ruoista näiden alueellisten erikoisuuksien rinnalle, joten kotileipojat voivat esitellä vastaleivottua leipäänsä esimerkiksi perinteisen ruotsalaisen aamiaisen, mignonette-kastikkeella tarjottavien ostereiden tai maaseutupateen kanssa. Huolellisten, yksityiskohtaisten ohjeiden ja näyttävän valokuvauksen ansiosta tämä kirja yllättää ja ilahduttaa kaikenlaisia leivänleipojia.

Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Varmista hyvityksen käsittelyaika ennen palautusta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Katso ehdot

Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

William B. ★★★★★

I've baked the focaccia three times now and it comes out with a crackly crust and open crumb every time, which never happened with my old recipes. The bonus menu ideas for using up leftover loaves are a nice touch too.

Jason ★★★★★

The recipes are organized by region, so I've been bouncing from a crusty Italian loaf to a tangy sourdough without getting bored. The step-by-step shaping photos actually made my slashes look intentional instead of accidental.

Madison T. ★★★★★

The global bread section alone was worth it — I've made the flatbreads twice already and they came out better than expected. The bonus menu ideas for using up leftover loaves are a nice touch I didn't see coming.