Half Baked Harvest Super Simple

por Tieghan Gerard

De la autora de Half Baked Harvest llega su segundo libro de cocina con 125 recetas espectaculares y sencillas: menos ingredientes, preparación de comidas a prueba de errores, entretenimiento fácil y todo lo demás.

Tieghan Gerard es conocida, tanto en su blog como en su primer libro de cocina, Half Baked Harvest Cookbook, por sus comidas de una belleza impresionante y sus recetas bien pensadas que saben incluso mejor de lo que parecen. Half Baked Harvest Super Simple toma lo que más gustó a los fans de su debut y promete todas esas recetas reconfortantes y de ingredientes frescos, convertidas en platos más rápidos y manejables con técnicas de moda que funcionan: desde la todopoderosa Instant Pot hasta la preparación de comidas la noche anterior. Super Simple es el compendio para cocineros caseros que empiezan o que andan justos de tiempo. Enseña los fundamentos de cocina más importantes y ofrece platos a veces saludables y siempre sin complicaciones, sin sacrificar el sabor. Prepara platos cotidianos como buñuelos de manzana y cardamomo, macarrones con queso y espinacas y alcachofas, o tacos de langosta para compartir con tu familia, u organiza cenas sin estrés con opciones como salmón marroquí asado lento y lasaña de verano con maíz fresco y calabacín.