Galletas: Los Nuevos Clásicos
Category: Libros
Por Jesse Szewcyzk
100 recetas modernas, emocionantes y fáciles de preparar que prometen redefinir tus clásicos favoritos de galletas.
Ve más allá de las típicas galletas de chispas de chocolate, mantequilla de maní y avena con la colección de Jesse Szewczyk de 100 recetas completamente nuevas, con sabores atrevidos e intrigantes pero familiares. Dividido en capítulos por perfil de sabor—Chocolate (Galletas Brownie Saladas con Chocolate Semiamargo), Con Alcohol (Galleta de Sartén con Mantequilla Dorada y Guinness), Frutal (Galletas de Azúcar con Arándanos y Muffin Masticables), Ahumado (Trozos de Chocolate con Mantequilla Ahumada) y Salado (Galletas Cacio e Pepe para Cortar y Hornear)—estas delicias ofrecen un caleidoscopio de texturas y sabores. Lleno de fotografías impresionantes y consejos tranquilizadores para preparar con antelación, almacenar y regalar, Cookies ofrece gratificación inmediata para los panaderos hambrientos que buscan llevar sus galletas al siguiente nivel.
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