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Ottolenghi, Das Kochbuch

Ottolenghi, Das Kochbuch - Main image
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Category: Books - Food & Drink - Cookbook

Erstmals in einer amerikanischen Ausgabe erhältlich: Dieses Debüt-Kochbuch der Bestsellerautoren Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi von Plenty und Jerusalem enthält 140 Rezepte aus den beliebten Ottolenghi-Restaurants, inspiriert von den vielfältigen kulinarischen Traditionen des Mittelmeerraums.

Yotam Ottolenghis vier gleichnamige Restaurants – jeweils Patisserie, Delikatessengeschäft, Restaurant und Bäckerei in einem – gehören zu den beliebtesten kulinarischen Zielen Londons. Jetzt erstmals in einer amerikanischen Ausgabe erhältlich und durchgehend mit US-Maßen aktualisiert, präsentiert dieses Debüt-Kochbuch der gefeierten Bestsellerautoren von Jerusalem und Plenty 140 Rezepte aus den beliebten Ottolenghi-Restaurants, inspiriert von den vielfältigen kulinarischen Traditionen des Mittelmeerraums.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Miles K. ★★★★★

These roasted eggplant recipes are genuinely weeknight-friendly, and the headnotes explain exactly why each ingredient matters. One-pot dishes like the chicken with saffron and honey are already in my weekly rotation.

Emily O. ★★★★★

I've cooked maybe six recipes from this so far and the photo-free pages actually made me pay closer attention to the instructions. The 140 recipes span everything from quick vegetable sides to weekend projects, and the notes on each one are genuinely useful.

Carter ★★★★★

The roasted eggplant with tahini and pomegranate was the first thing I made and it came out restaurant-quality. With 140 recipes in here, I'll be working through this one for years.