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Das Suppenbuch

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Category: Books - Food & Drink - Cookbook

Das Suppenbuch ist gefüllt mit vielen nährenden Rezepten für jede Jahreszeit. Probieren Sie winterliche Wärmer wie Pastinaken-Apfel-Suppe oder französische Zwiebelsuppe, genießen Sie ein leichtes Sommerlunch mit kalter Gurkensuppe mit Dill, und bereiten Sie im Herbst eine herzhafte Borschtsch- oder Kürbissuppe zu. Die Rezepte sind zuerst nach Jahreszeit und dann nach Zutat geordnet, sodass Sie leicht die ideale Suppe finden, die zu den frischen Zutaten passt, die Sie zur Hand haben.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

The chilled cucumber soup recipe got me through last July’s heatwave, and now I’m working through the French onion one on rainy evenings. Seasoned cooks will still find plenty of fresh ideas here.

Elizabeth Z. ★★★★★

The winter warmers chapter is what I keep coming back to — the parsnip and apple soup came out thick and comforting on a cold night. Recipes are grouped by season, so I don't have to flip around hunting for something that fits what's in my fridge.

Leo ★★★★★

I've made the French onion soup twice now and it's become my go-to for cold weekends—the recipe timing is spot on. The book's split by season, so I'm actually looking forward to trying the lighter summer ones instead of just sticking to winter warmers.