Love & Lemons Every Day

von Jeanine Donofrio

Das ultimative Nachschlagewerk für die Zubereitung kraftvoll aromatischer, einfacher und unterhaltsamer pflanzenbasierter Gerichte zu Hause – an jedem Tag der Woche, von der Autorin des Love & Lemons Kochbuchs

Bekannt für ihre unglaublich aromatischen Gemüsegerichte und ihre atemberaubende Fotografie, stellt Jeanine Donofrio Pflanzen in den Mittelpunkt des Tellers – mit über 100 neuen Rezepten in Love & Lemons Every Day.

Von schnellen Abendessen unter der Woche bis zu einem bunten Wochenend-Brunch präsentiert Jeanine fantasievolle Gerichte für jeden Tag. Mit Rezepten wie Blumenkohlsteaks mit Zitronen-Salsa Verde, Steckrüben-Walnuss-Ragout und Schokoladenkuchen mit Süßkartoffel-Frosting ist Love & Lemons Every Day voller innovativer Ideen, um übliche Gemüsereste zu verwerten, aufregender Zubereitungsmöglichkeiten für beliebtes Obst und Gemüse sowie köstlicher Gerichte, in denen oft übersehenes Gemüse die Hauptrolle spielt.

Mit flexiblen Geschmacksdiagrammen wie „6 Arten zu Rühren“ und einem „Riesigen Salatdressing-Raster“ in jedem Abschnitt des Buches bietet Jeanine farbenfrohe Visualisierungen und unzählige Zutatenkombinationen, die Sie dazu inspirieren, in der Küche kreativ zu werden. Vollgepackt mit alltagstauglichen Kochtipps, Alternativen für diätetische Einschränkungen und Anleitungen zur Beherrschung pflanzenbasierter Küchengrundlagen ist Love & Lemons Every Day ein Muss für Pflanzen- und Allesesser gleichermaßen.