Joy of Cooking

Die Freude am Kochen ist ein klassisches amerikanisches Kochbuch, das erstmals 1931 von Irma S. Rombauer veröffentlicht wurde. Es ist im Laufe der Jahrzehnte zu einem der beliebtesten und beständigsten Kochbücher geworden, mit mehreren Überarbeitungen und Aktualisierungen. Das Buch ist bekannt für seine umfassende Abdeckung einer großen Vielfalt an Rezepten, von grundlegenden Techniken bis hin zu aufwändigeren Gerichten.